tag:blogger.com,1999:blog-41084296837371107232011-11-27T16:21:51.257-08:00Recetas ricas de Carmen Rankicarmenhttp://www.blogger.com/profile/09459452085346151679noreply@blogger.comBlogger11100tag:blogger.com,1999:blog-4108429683737110723.post-60312720070145174812007-02-15T01:44:00.000-08:002007-02-15T02:02:55.277-08:00En cualquiera parte del mundo puedes disfrutar de un buen arroz de coco. Estos ingrendientes los encuentras en cualquier supermercado.<br /><br />4-6 porciones<br /><br />3 tazas de arroz (5-6 dl)<br />1 taza de panela rallada o azucar morena<br />1/2 cucharadita de sal<br />1/2 taza de uvas pasas<br />1 pote de leche de coco (5dl)<br />3 tazas (6 dl) de agua<br /><br />Preparacion (30 min):<br />1. fritar en una olla con fuego lento dos cuharadas de la azucar y de la leche hasta que quede marron. Revuelve todo el tiempo para que no se queme. Luego agrega el resto detodos los demas ingrediente y sube el fuego.<br />2. revuelve muy bien. Cuando este hirviendo ponlo en fuego medio.<br />3. cuando el arroz este secandose ponlo en fuego lento hasta que este listo.<br /><br />Esta deliciosa receta caribeña puede ser acompañada con pezcado o pollo.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4108429683737110723-6031272007014517481?l=losencantosdelacocinadecarmen.blogspot.com' alt='' /></div>carmenhttp://www.blogger.com/profile/09459452085346151679noreply@blogger.com4